ayva
Ayva reçeli
reçeller
Ayva Reçeli
Ayva dendiğinde çocukken yerken hep boğazımda kalması gelir aklıma. Hiç sevmezdim. Ne hikmetse yediğimde hep boğazımda kalırdı.
Tabii ayvanın faydaları bu kadarla kalmıyor. Mesela ayva, insan vücudunda oluşan pek çok sorunun giderilmesine yerdımcı oluyor. Çocuklarımızın sağlığı içinde oldukça etkili bir meyve. Örneğin, gelişmelerine ve büyümelerine katkı sağlıyor. Cildi temizliyor ve tırnakları parlatıyor. Kandaki kolestrolün düşürülmesine yardımcı oluyor. Kalp, akciğer, bağırsak, mide, göz ve ağız hastalıklarında etkili oluyor. Nezle, grip ve soğuk algınlığının iyileşmesinde yardımcı oluyor. İshale iyi geliyor ve kalbi kuvvetlendiriyor. Ağız yaraları, boğazda oluşan şişlik ve benzeri pek çok hastalıklarda kullanabileceğimiz ayva aynı
zamanda vücudun direncini artırarak kişiye dinçlik veriyor.
Düzenli olarak tüketmemiz gereken bir meyve olan ayva tezgahlarda görünmeye başladı. Hazır ayvalar tezgahlarda görünmeye başlamışken ben de geçen sene hazırladığım ama bazı olumsuz nedenlerden dolayı yayınlayamadığım ayva reçeli tarifimi paylaşmak istiyorum.
Anne reçeli, yani anne tarifi kesinlikle yapmanızı tavsiye ediyorum. Rengide çok güzel oluyor. Çocuklarınızında asla hayır demeyeceği bu lezzetli anne eli değmiş ayva reçelini mutluka deneyin. Şimdiden sizlere kolay gelsin. Ellerinize, emeğinize sağlık :)
 |
| Ayca Reçeli--KurabiyeciMiss |
Büyüdüm, şimdi ayvayı çok seviyorum. Hemde sadece meyve olarak tüketmeyi değil her şekliyle tüketiyorum. Mesela iyice yıkadığım ayvanın kabuklarını soyuyorum ve hemen yapmak istiyorsam taze olarak, yok daha sonra kullanacaksam kurutarak, elma kabuğu ve tarçınla ( çubuk tarçın olursa daha iyi oluyor) birlikte bitki çayı demler gibi demliyorum. İnanılmaz lezzetli, inanılmaz güzel, hoş kokulu bir çay oluyor. Soğuk algınlığında, boğaz ağrılarına, göğüs ağrılarına falan çok iyi geliyor. Yani çok güzel bir kış çayı oluyor. Denemenizi tavsiye ederim. Üstelik çocuklarda severek içiyor.
 |
| Ayva Reçeli -KurabiyeciMiss |
zamanda vücudun direncini artırarak kişiye dinçlik veriyor.
 |
| Ayva Reçeli-KurabiyeciMiss |
Düzenli olarak tüketmemiz gereken bir meyve olan ayva tezgahlarda görünmeye başladı. Hazır ayvalar tezgahlarda görünmeye başlamışken ben de geçen sene hazırladığım ama bazı olumsuz nedenlerden dolayı yayınlayamadığım ayva reçeli tarifimi paylaşmak istiyorum.
Anne reçeli, yani anne tarifi kesinlikle yapmanızı tavsiye ediyorum. Rengide çok güzel oluyor. Çocuklarınızında asla hayır demeyeceği bu lezzetli anne eli değmiş ayva reçelini mutluka deneyin. Şimdiden sizlere kolay gelsin. Ellerinize, emeğinize sağlık :)
 |
| Ayva Reçeli--KurabiyeciMiss |
Malzemeler
1,5 kg ayva
1 kg + 1 su bardağı tozşeker
Yarım limon suyu
4 su bardağu su
Yapılışı
Reçelimize başlamadan önce ayvaları iyice yıkıyoruz. Yıkadığımız ayvaların kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz. Doğradığımız ayvaların kararmaması için önceden hazırladığımız limonlu suyun içine koyuyoruz.
Genişçe bir tencereye suyumuzu koyuyoruz. Temiz bir tülbente sardığımız ayva çekirdeklerini ve limonlu suya koyduğumuz ayvalarımızıda süzerek suya ekliyoruz. Ayvalar hafif yumuşayana kadar orta ateşte pişiriyoruz. Yumuşayan ayvaların üzerine şekeri ve ayva çekirdeklerini ekleyip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar kaynatıyoruz. Koyulaşan reçelimize yarım limonun suyunu ekleyip 5-6 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.
Pişirdiğimiz reçelimizi ocaktan indirip soğuması için bırakıyoruz. Soğuyan reçelimizi kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatıyoruz. Dilerseniz kurabiye ve keklerde, dilerseniz kahvaltılarda afiyetle tüketebilirsiniz...
# AFİYET OLSUN :) #
 |
| Ayva Reçeli-KurabiyeciMiss |
Not;
Reçelinizi ocaktan indirdiğinizde hafif sulu gibi olacaktır. Panik yapmayın reçel soğudukça koyulaşacaktır.
 |
| Ayva Reçeli-KurabiyeciMiss |
 |
| KurabiyeciMiss |
Zehracım nasıl hamarat bir hanımsın sen ya.Ellerine sağlık.Her zaman ki gibi döktürüyorsun :) Bugün seni mimledim. Bugün ki yazıma bakabilirsin .) Sevgiler...
YanıtlaSilNeşelimm çok mutlu oldum ne güzel sözler bunlar ziyaretin ve yorumun için çok teşekkür ederim =). Çok sevindim gerçekten hemen bakıyorum =). Sevgilerimle
YanıtlaSilBazı ayvalar boğuyor insanı. Ayva yerken bazen korkuyorum boğulup kalacağım diye. :) Ayva recelinin rengi harika görünüyor canım bu yıl henüz yapmadım fırsatını yaratıp bende yapmak istiyorum. Eline saglik:)
YanıtlaSilEvet gerçekten öyle o yüzden ben hep ekmek ayvasını tercih ediyorum Zülal =). Hem daha yumuşak ve sulu, hem daha lezzetli. Faydası çok olan bir meyve, kabuklarından da çok güzel çay oluyor gerçekten özellikle soğuk algınlığı için çok iyi göğsü yumuşatıyor. Çok teşekkür ederim sabah kahvaltılarında çok güzel oluyor. Bazen kurabiyeler de de kullanıyorum çok güzel oluyor 😊. Sevgilerimle 💟
YanıtlaSilYemek konusunda çok becerikli değilim Ayvayı bende sevmiyorum :) Ama büyüdükçe damak zevki değişiyor sanırım :) Sevmediğim şeyleri sever duruma geliyorum yavaş yavaş :) Ellerine sağlık çok güzel bir görüntü :)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Mayıs'çım gerçekten öyle büyüdükçe damak zevki değişiyor gerçekten =). Çocukken neyi sevmiyorsam şimdi hepsini seviyorum. Kereviz hariç =) bir tek onu sevemedim gitti =))
SilAyy çok severim 😊
YanıtlaSilBen de çok severim :). Çok teşekkürler Deryacım :).
SilOfffff süperrrrrr ayvayı yemişiz zaten reçelini de yeriz 🙈🙈
YanıtlaSilAma reçeli çok güzel Tigrisimm :). Ayvayı yeme konusuna ne diyeceğimi bilemiyorum canım benim. Memleket olarak öyle oldu biraz :). Allah yardımcımız olsun
Silayvayı çok severim ama reçel olarak yiyemiyorum.
YanıtlaSilBen çekirdeğini suda bekletip oluşan koyu sıvıyı oğluma içiriyorum . kronik öksürük için ;)
Reçeli de çok güzel oluyor ama damak zevki değişebiliyor tabii 😊. Bunu bilmiyordum, içine başka bir şey ekliyormusun? Hani tat vermesi açısından diyorum, yoksa sadece çekirdeğini mi yapıyorsun? Son bir soru ne kadar süre ile bekletiyorsun? ben de uygulamak istiyorum o yüzden bu kadar soru sordum 😄. Teşekkür ediyorum yorumun için sevgilerimle 😊❤
SilAyva reçeli de bana en yakın arkadaşımın annesini hatırlatır. Farklı şehirlerde olmamıza rağmen çok sevdiğimi bildiğinden her yaptığında bir kavanoz da bize ayırırdı. Yaza kadar da saklardı. Çok güzel görünüyor sizinki de. Keşke bloğunuzun ana sayfasında da tariflerle birlikte fotoğrafları da görünse..
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim yorumunuz ve ziyaretiniz beni çok mutlu etti hoşgeldiniz 😊. Ayrıca beğenmenize çok sevindim. Çok haklısınız bu konu için çok üzgünüm 😔.Tariflerde ki fotoğrafların ana sayfada görünmemesini ben de bir türlü anlayamıyorum. Ne yaptıysam düzeltemedim. Daha önce böyle bir durum yoktu. Yaklaşık 1 ay önce bir sorun yaşadım blogda neden olduğunu bilmediğim, bu arada bütün yorumlar da silindi. O zamandan beri de resimler ana sayfada görünmüyor nasıl düzelteceğim hakkın da da bir fikrim yok. İlginize çok teşekkür ediyorum sevgilerimle.
SilZehra'cım yine tatlandırmışsın,her yanı.
YanıtlaSilEllerine sağlık,almak lazım sık sık ne güzel faydalarınıda sıralamışssın.
Bizim evde,unutulan mayve muamelesi görür nedense ama yemeliyiz haklısın.
Reçel olarak arda yapayım bu sefer senin tarifle.
Sevgilerimle.
Çok teşekkür ederim Merih'çim ne güzel bir yorum bu böyle beni çok mutlu ettin inan 🤗. Gerçekten çok faydalı bir meyve ayva unutmamak gerekiyor aslında ama sanırım diğer meyveler gibi sulu olmaması ve boğazda kalması biraz uzak bakmamıza neden oluyor 🙄. Ama inan kabukları bile çok faydalı ben çay gibi demliyorum göğsü yumuşatmaya birebir. Dediğin gibi madem kendisini tüketemiyoruz reçelini yapmak en iyi şey aslında. Denersen beğeneceğini umuyorum gösterdiğin ilgi için de ayrıca teşekkür ediyorum. Annecine şifalar diliyorum tekrardan sevgilerimle 😚❤.
YanıtlaSilZehrammm ellerine sağlık canım benim :) Bende geçtiğimiz kış ayva reçeli yapmıştım. Doğraması zor olduğu için direk annnneeeöögg bana yırdım et diye evde bir kıyameti kopardım :D Allahtan annem el atınca hemen doğrayabildim tadı çok güzel olmuştu :)) Dünde teyzem evdeki ayvalarını verdi al sen reçel yaparsın diye �� Mandalina reçeli yaptım oda çok güzel oldu bu sıra baya bir yapacağım reçel var öpüyorum seni ^.^
YanıtlaSilAhhh annelerimiz olmasa biz ne yapacağız Gözdemm yaa iyi ki var onlar. Rabbim başımızdan eksik etmesin onları inşallah 🤗. Çok güzel oluyor gerçekten ayva reçeli. Benim de annemin tarifi bu Gözdem annemden bana yani 😄. Senin mandalina reçelinide çok merak ettim, ne de güzel olmuştur o reçel şimdi ellerine sağlık 🤗. Tarifini bekliyorum artık 😀. Sevgilerimle 💕❤
SilEn çok babaannemin bahçesindeki ayvayı severim ben de :)) Reçelini hiç yemedim :))
YanıtlaSilReçelide çok güzel oluyor tavsiye ederim 😊. Çok teşekkür ederim ziyaretiniz ve kıymetli yorumunuz için 😊. Sevgilerimle.
SilOfff bayılırım
YanıtlaSilBen de çok severim 😊. Çok teşekkür ederim Bahar hanım ziyaretiniz beni çok mutlu etti sevgilerimle 😊
Silbak annem hep şey der, olumsuz durumlardaa, "durumumuz ayva reçeli" :)
YanıtlaSilHaha :)) güldüm deep iyi anlam da söylediğini düşünerek diyorum ki o zaman hep ayva reçeli gibi olsun durumumuz =))
Sil