Pırasalı Muffin


100 gram pırasada yalnızca 32 kalori bulunuyor bu sebepten de diyet listelerin de ilk sıralarda yer alıyor.  Mineraller ve K, C ve B vitaminleri açısından oldukça zengin olan pırasanın 100 gramı günlük K vitamini ihtiyacının %172 sini karşılıyor.
Pırasalı Muffin # KurabiyeciMiss

Pırasa genelde çocuklarımıza zorla yedirdiğimiz ve bir türlü sevdiremediğimiz  soğangillerden bir kış sebzesi 😀. 
Ne yaparsa yapsın kendini beğendiremeyen bu boynu bükük kış sebzesinin faydaları o kadar çok ki özellikle fiziğine dikkat eden pırasayla olmasa bile diyetle arası çok iyi olan arkadaşlarım sizi böyle  alayım. Lütfen gözlerinizi iyice açın 👀 ve dikkatlice okuyun. Çünkü pırasa hakkındaki ön yargılarınızdan arınacaksınız  bu yazının sonunda.
Pırasa dediğim gibi soğangillerin uzun selvi boylu, yeşil endamlı ( pırasa yeşil ya ondan öyle benzetme yaptım 😀),  sırma saçlı ( tepesinde püskülü var ya 🤔) tamam kabul  ediyorum pek hoş kokulu olmayan bir ferdi. 
Yukarıda da bahsettiğim gibi soğangillerin bu uzun boylu sebzesi oldukça düşük kalorili ve lif yönünden de oldukça zengin. Yeşil yaprakları günlük 
lif ihtiyacının %7'sini karşılarken 
100 gram pırasada yalnızca 32 kalori bulunuyor bu sebepten de diyet listelerin de formuna dikkat eden bayanlar tarafından ilk sıralarda yer alıyor.
 Mineraller ve K, C ve B vitaminleri açısından oldukça zengin olan pırasanın 100 gramı günlük K vitamini ihtiyacının %50 sini karşılıyor. K vitamini beyindeki nöronların (sinir hücresi) zarar görmesini engelleyerek Alzheimer hastalığının  tedavisinde oldukça fazla rol oynuyor ayrıca kemik sağlığında da çok önemli rolü var. Kersetin içeren pırasa aynı zamanda da çok iyi bir anti-oksidan. Pırasa kolestrolü düşürüyor ve içeriğindeki zeaksantin ve lutein sayesinde akciğer ve ağız kanseri riskini azaltıyor. Ayrıca antibakteriyel etkisi sayesinde mantar önleyici etkisi de var. 

100 gram pırasada yalnızca 32 kalori bulunuyor bu sebepten de diyet listelerin de ilk sıralarda yer alıyor.  Mineraller ve K, C ve B vitaminleri açısından oldukça zengin olan pırasanın 100 gramı günlük K vitamini ihtiyacının %172 sini karşılıyor.
Pırasalı Muffin &KurabiyeciMiss

Aslında ben şöyle havuçlu limonlu zeytinyağlı pırasayı seviyorum. Ama çocuklar yüzünden bu şekil de çok fazla pişiremiyorum. Pırasayı çocuklara yedirmenin türlü yollarını deniyorum yemeği dışında bunda da başarılı oluyorum ( sonuçta annenin fendi yani 😂). İlerleyen zamanlarda o tarifleri de buradan paylaşacağım ama şimdi sizlere çok güzel bir tarif vereceğim bunu mutlaka deneyin gerçekten çok güzel oluyor. Bir annenin sizlere tavsiyedir 👌😍.
 Şimdiden ellerinize emeğinize sağlık ❤

100 gram pırasada yalnızca 32 kalori bulunuyor bu sebepten de diyet listelerin de ilk sıralarda yer alıyor.  Mineraller ve K, C ve B vitaminleri açısından oldukça zengin olan pırasanın 100 gramı günlük K vitamini ihtiyacının %172 sini karşılıyor.
Pırasalı Muffin&KurabiyeciMiss

Malzemeler

2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
3-4 adet pırasa
50 gr beyaz peynir
2 su bardağı mısır unu
2 yemek kaşığı buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin

Susam, çörek otu, arzu ederseniz haşhaş da kullanabilirsiniz

Yapılışı

Yumurta, yoğurt ve sıvı yağımızı geniş bir kasede iyice çırpıyoruz.  ince ince doğradığımız pırasalarımızı ve rendelediğimiz beyaz peynirimizi ilave edip  karıştırıyoruz. iki unu, kabartma tozunu ve tuzu iyice harmanlıyoruz ve karışımımıza ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. hazırladığımız  hamurumuzu yağlanmış muffin kalıplarına paylaştırıp üzerlerine  susam ve çörek otunu (arzunuza göre) haşhaş tohumunu serpiştiriyoruz. önceden 180 dereceye ayarlayıp ısıttığımız fırınımızda 15-20 dakika pişiriyoruz. fırından çıkardığımız muffinlerimizi ılık olarak servis ediyoruz.

🌿💦Afiyet Olsun💦🌿

100 gram pırasada yalnızca 32 kalori bulunuyor bu sebepten de diyet listelerin de ilk sıralarda yer alıyor.  Mineraller ve K, C ve B vitaminleri açısından oldukça zengin olan pırasanın 100 gramı günlük K vitamini ihtiyacının %172 sini karşılıyor.
Pırasalı Muffin # KurabiyeciMiss





KurabiyeciMiss


32 yorum:

  1. Zehra ben bunu benim diyete uygun yaparım. Tarif için teşekkürler. Hatta kabaklı,ıspanaklısı da süper olur diye düşünüyorum. Malzemelerin yerini yulaf kepeği ile değiştir. Off bak şimdiden canım çekti. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Beyda kabaklıda müthiş olur ayrıca kepekli unda kullanabilirsin o şekildede çok güzel olur 😀. Çok teşekkür ederim güzel yorumun için sevgilerimle ❤😊

      Sil
  2. Kahvaltı yapmadım ve gözüme ne kadar güzel göründü bunlar :))Ellerine sağlık :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Yurdagül 😀. Kahvaltı için de çok güzel oluyor gerçekten. Çok teşekkür ederim 😊 Sevgilerimle ❤

      Sil
  3. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Bol kahveli 😊Sevgilerimle ❤

      Sil
  4. Çok nefis görünüyor, pırasayı ben de zeytinyağlı severim bol limonlu, eline sağlık canım, afiyet olsun.:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Müjdecim zeytinyağlı pırasa hem çok lezzetli hem de çok faydalı ama işte çocuklara yedirmekte zorlanıyoruz 😀. Bu şekliyle de inanılmaz güzel oluyor tavsiye ederim 😀. Çok teşekkür ederim ziyaretin için Sevgilerimle ❤

      Sil
  5. Pırasayı sevmeyen çocuklara acilen pırasalı muffin yapıyoruz o halde..:) Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence de pırasa yedirmenin en güzel yolu Nahide hanımcım 😀. Benimkiler sildiler süpürdüler çok teşekkür ederim Sevgilerimle 😊❤

      Sil
  6. Zehraaaaa canııım ne güzel ne değişik tarif unu da azmış. ellerine sağlık. bizim evde seviliyor neyseki ama sürekli aynı şeyleri yapınca da bayıyor bu tarz alternatiflere açılmam lazım bayıldım valla ellerine emeğine sağlık hünerli arkadaşım.
    Pırasa pırasa olalı böyle iltifat görmemiştir Zehracım selvi boylu pırasa dile gelse sana kocaman teşekkür ederdi :)
    sevgiler canım mutlu günler olsun
    bunu pinleyeyim ben 😊❤

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hahaha Derya alemsin güldürdün yeminle bu saatte beni 😂😂. Ya bide yeşil gözlü dediydim de çok mu abarttım diye sildim endamı yeşil dedim hahaha 😂. Evet canım arkadaşım unu az ama lezzeti çok pinle sen bunu inan çok beğeneceksiniz 😀. Sana da mutlu huzurlu günler diliyorum güzel hemşerim sevgilerimle 😚❤

      Sil
    2. zehracıııımm cağğğnnnıımmm videoma konu mankeni aldım seni :) son postumda :D

      Sil
    3. Deryacımmm çok teşekkür ederim bemim can arkadaşım izledim ve inan çok mutlu oldum 😀. Sayende girmeye cesaret edemediğim YouTube dünyasına badozlama daldım hahaha 😀😀. Ne zaman istersen sana konu mankeni olurum ben Deryacım sevgiler 😍❤❤

      Sil
  7. Of of bayıldım pırasa olmasına rağmen süper görüntü afiyetle .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet pırasa ama bu başka pırasa Nevcihan hanım 😀. Çok teşekkür ederim mutlu oldum bu güzel yorumunuzdan dolayı sevgilerimle 😊❤

      Sil
  8. Buna bayıldım Zehram!!!! Tam benlik (ve Atakanlık) ❤ Ellerine sağlık harika gözüküyor.
    Sayende pırasayla aşk yaşadım nasıl güzel anlatmışsın yahu 😃 Ahhah
    Sırma saç çok iyiydi 😃
    Canım benim öpücükler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yaparken inan sen geldin aklıma zaten Dağınığım 😀. Sırma saç, selvi boy hele o endam yıllardır itilmiş pırasa bu kadarını haketmiyor mu ya? 😂😂. Üstelik de bu kadar faydalıyken ahahaha 😂😂. Benden de sana kocaman sevgiler öpücükler 😙😀❤

      Sil
  9. Ellerine sağlık Zehra ablacım.Benim oğluşlarda pırasa sevmiyor.👦İlk fırsatta onlara belli etmeden deneyeceğim.Bakalım yedirebilecekmiyim.
    Sevgiler💖

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sibelcim yedirebilirsin diye düşünüyorum çünkü benimkilerde hiç sevmiyor pırasayı ama bu muffinleri sabah kahvaltısında yalamadan yuttular tabii için de pırasa olduğunu bilmeden 😀😀. Çok teşekkür ederim ablacım güzel yorumunla mutlu ettin beni 😀. Sevgilerimle ❤

      Sil
  10. Ben pirasa severim. Çocuklar yemiyor böyle de yer mi bilmem. Sen onlari bana yap Zehracim 😂😂😂

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deryacım biz pırasa severler olarak pırasa her türlü gider 😀. Maksat sevmeyenlere yedirebilmek 😀. Yerler yerler bir dene bak sen ayrıca sen gel bir gün İzmir'e bak ben sana ne muffinler yaparım 🤗. Sevgiler selamlar olsun buradan Avusturya'ya ❤😘

      Sil
  11. Pırasanin diyet açısından yararlı olmasını sevdim ama en çok nöronlari koruması hoşuma gitti...
    Tarifinde çok güzel, tencerede pişince benimki mırın kırın ediyor ama hamur işi olunca silip süpürüyor :) Pırasalı muffinin havada kapilacagini düşünüyorum. Eline sağlık canim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nöronlar benim de çok ilgimi çekti Zülalcim hatta evdekilere bir ultimatom bile çektim bundan sonra salataya bile pırasa doğrayacağım diye ki zaman zaman doğruyorum taze soğan yerine 😀. Zeytinyağlısını yedirmek sorun evet özellikle çocuklara ama işte pırasayı da çok çeşitli pişirebilmenin avantajlarından elimden geldiğince faydalanmaya çalışıyorum. Benimkiler çok sevdi Zülalcim eminim beğenirler zaten mısır unu da ayrı bir lezzet katıyor 😊. Çok teşekkür ederim ziyaretin ve güzel yorumun için sevgilerimle ❤😀

      Sil
  12. İlk kez duydum.Enteresan bi tarif

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ziyaretiniz ve yorumunuz için çok teşekkür ederim hoşgeldiniz :)

      Sil
  13. Bunu hemen bu akşam deneyeceğim. Yarın kızıma beslenme olarak vereceğim. Evde azıcık kalan pırasayı değerlendirmek adına harika bir tarih. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pırasanın faydalarını düşünürsek beslenme çantası için ve pırasayı çocuklara yedirebilmek adına çok güzel bir tarif gerçekten. İlginize ve bu güzel yorumunuza çok teşekkür ederim dilerim Küçük Mucizeler beğenmiştir 🤗. Sevgilerimle ❤

      Sil
  14. Muhteşem bir şey bu! Düz tepside yapıyorum gerçi ben. Böyle daha şık tabi. Ama tadı çok güzel. Eline sağlık Zehra hatuncum ❤

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sana tamamen katılıyorum Emine hatuncuğum çok güzel bir tarif. Bu şekilde tüketilmeside kolay oluyor 😀. Hoşgeldin bu arada yoktun uzun zamandır 😀. Çok teşekkür ederim güzel yorumun ve ziyaretin için sevgilerimle 😙❤

      Sil
  15. Harika bir tarif. En kısa zamanda deneyeceğim :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Nilüfer hem faydalı hem lezzetli bir tarif 😀 çok mutlu oldum 😊. Sevgilerimle ❤

      Sil

Blogger tarafından desteklenmektedir.