Hindistan Cevizli Kurabiye


Hindistancevizli kurabiye & KurabiyeciMiss

Evet, sömestr tatili başlıyor. Sevinsek mi, üzülsek mi bilemedim? :)  Şaka tabii şaka:). Sizi bilmem ama ben çok seviniyorum çünkü gerçekten çok yoruldum, çocuklar da yoruldu. Dinlenmek hakları:). Bu sömestr da çocuklarımıza özel bir şeyler paylaşmak istiyorum. Biliyorum ki hepsi birer kurabiye canavarı. Ben de onlar için bol bol kurabiye hazırladım, dilerim beğenirsiniz. Öncelikle Hindistan cevizli kurabiyemi paylaşacağım ama ondan da önce azıcık hindistancevizinden bahsetmek istiyorum;

Hindistancevizi tropikal bir meyve. Yetiştirildiği ülkelerde antibakteriyel, antioksidan, anti parazit, bağışıklık sistemi güçlendirici ve hipoglisemik özellikleri sebebiyle ilaç olarak kullanılır. Bütün bu özelliklerinin yanında için de bir çeşit mineralli su yani sütü bulunur. Yağ ve şeker oranı düşük olduğundan hiç kalorisi olmadığı için özellikle sporculara ve spor yapanlara içerdiği mineraller ve susuzluğu gidermesi sebebiyle tavsiye edilir. Mineral takviyesi kalbin çalışmasını geliştirirken kasları da dengeler.  Hindistancevizinin içeriğinde bulunan doymuş yağlar vücut için çok faydalıdır, aynı zamanda da tam bir enerji kaynağıdır. Mesela tansiyonu düzenler, böbrek ve karaciğer fonksiyonları, sindirime yardımcı olur, diyabeti kontrol altına almaya yardımcı olur, enfeksiyonları önler. Bütün bunların yanında cildimizi güzelleştiriyor, nemlendiriyor, pürüzsüzleştiriyor. 


Hindistan cevizi, hindistan cevizli kurabiye
Hindistan Cevizli Kurabiye
KurabiyeciMiss


Malzemeler

1 Paket margarin (250 gr.)
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
4,5 - 5 su bardağı un 
Yarım su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı hindistan cevizi
1 çimdik tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya


Hindistan Cevizi, hindistan cevizli kurabiye
Hindistan Cevizli Kurabiye
KurabiyeciMiss

Hazırlanışı

Öncelikle fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz. Oda sıcaklığındaki margarinimizi geniş bir kapta süt ve yumurta ile birlikte elimizle  krema kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz. Şekeri ilave ediyoruz. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışımımıza ekliyoruz. Vanilyayı da ekleyip Elimize yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
       Kulak memesi kıvamına gelen hamura hindistan cevizini ilave ederek yoğurma işlemine devam ediyoruz. Hindistan cevizini hamurun içine iyice yedirdikten sonra hamurdan ceviz 
büyüklüğünde parçalar alarak şekil vermeden yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize belirli aralıklarla diziyoruz. Önceden ısıttığımız fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra tepsiden alıp arzu ederseniz üzerine hindistan cevizi serperek servis ediyoruz..              

💦💟 AFİYET OLSUN :) 💟💦


Hindistan Cevizli Kurabiye
Kurabiyecimiss

Öneri;

Kurabiye ve keklerinizde karbonat ve kabartma tozunu unla birlikte eleyerek kullanırsanız kabarma işlemi daha iyi olacaktır.





Hindistan cevizli kurabiye
KurabiyeciMiss


29 yorum:

  1. Çok güzel görünüyor. Elinize, emeğinize sağlık.
    Bu kurabiye hani dışarıda satılan, yediğinizde sanki bir top hindistan cevizi yiyormuşsunuz hissi veren, dışı daha sert içi yumuşacık olan kurabiyelerden mi? O tarz bir kurabiyenin tarifini arıyorum da ne zamandır, o nedenle sordum. Şimdiden teşekkür ederim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba, Elif hanım hoşgeldiniz sefalar getirdiniz 😊. Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için, beni gerçekten çok mutlu ettiniz 🤗. Sizin bahssettiğiniz o kurabiyenin adı 'hindistan cevizli kokoş kurabiye'. Bu normal hindistan cevizli kurabiye. Şu anda bloğumda o kurabiyenin tarifi yok ama en kısa sürede paylaşsam iyi olacak sanırım 😊. Ama emin olun bu tarifte çok güzel oluyor tavsiye ederim 😊. Sevgilerimle.

      Sil
  2. Ay hindistan cevizi varsaaa ben varım ellerine sağlıkk😊

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Kübra'cım 🤗. Öyleyse seni şöyle alalım 😄. Sevgilerimle canım benim ❤💖

      Sil
  3. Şekercimmmm ellerine sağlık bu sıralar yağlara takmış durumdayım. Margarin yerine tereyağ kullansam olur mu ki acaba 🙈

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tigrisimm olur tabii ki de neden olmasın. Aslında ben de genelde tereyağı kullanıyorum ama işte bazen böyle margarin de kullanıyorum. Yani o sırada evde hangisi varsa 😄. Öpüyorum çok sevgilerimle 😙💖

      Sil
  4. ohh miss elinize sağlık, ilk fırsatta bende yapacağım. Afiyet olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Emel hanımcım yaptıktan sonra ki yorumlarınızı çok merak ediyorum. Beğeneceğinizi umuyorum 🤗. Sevgilerimle ❤

      Sil
  5. Tarifi aldım tatlım ellerine sağlık.😘

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Semacım tarifime değer kattın 🤗. Sevgilerimle ❤❤

      Sil
  6. Bunu muhakkak deneyeceğim o zaman :) Kokoş kurabiyenin de tarifini dört gözle bekliyorum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Eğer hindistan cevizini seviyorsan mutlaka tavsiye ederim 🤗. Kokoş kurabiyenin tarifi de en yakın zamanda gelecek inşallah 😄. İlgine çok teşekkür ederim sevgilerimle ❤

      Sil
  7. Kurabiyeler büyük küçük herkesin sevdiği tatlar elinize sağlık tarifi not ettim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok haklısınız her yaş gurubunun sevdiği bir lezzet kurabiye 😊. Çok teşekkür ederim değer verip not aldığınız için sevgilerimle ❤

      Sil
  8. Yanıtlar
    1. Ben de çok seviyorum Yelizcim hindistan cevizini üstelik tatlılara da çok yakışıyor 😊. Çok teşekkür ederim sevgilerimle ❤

      Sil
  9. Zehracim eline saglik hindistan cevizi çok severim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hindistan cevizini ben de çok seviyorum Deryacım 😀 çok teşekkür ederim sevgiyle kal ❤

      Sil
  10. Sağlıklı tariflerini yerim senin...!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım benim ye hepsini ye afiyet olsun sana Merihçim sevgiler 😊❤

      Sil
  11. İçində kakos varsa çox sevəcəyik ailəliklə bu kurabiyəni. Həm hazırlanma qaydası da çox asandır.Gözəl tariflər üçün təşəkkürlər.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bolca var hindistan cevizi sevgili Umman 😊. Eminim evdekilerde çok sevecektir. Evet hamuru gelişigüzel kopartarak şekillendirdiğimiz için hazırlanması çok kolay 😀. Asıl ben teşekkür ederim ziyaretin ve yorumların için Sevgi ve selamlarımla 😊❤

      Sil
  12. Ellerine sağlık Zehra'cım, bu da mı perişan :)) Vallahi çok sevdim perişan kurabiyeleri ben. Pratik :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gökçecim çok teşekkür ederim bu perişanları yapmayı bende çok seviyorum 😀. Kendi güzel zahmeti az dediğin gibi pratik aynı zamanda 😄. Sevgilerimi yolluyorum sana 😙😍❤

      Sil
  13. Bir arkadaşım Üsküdar'da bir fırından içinde bolca Hindistan cevizi olan bir tatlı alıp yemiş. Öve öve bitiremedi. Tatlının ne olduğunu buldum. Fakat bu arada Hindistan cevizli tarifler çok dikkatimi çekmeye başladı. Kurabiye tarifini deneyeceğim. Eline sağlık Zehracığım. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hindistan cevizi Tatlılara, kurabiyelere çok yakışıyor Zülal ben çok seviyorum. Bu kurabiyede çok güzel oluyor tavsiye ederim. Yani biz evcek çok seviyoruz ve bu güne kadar ikram ettiklerimde çok beğendi 😀. O tatlıyı çok merak ettim şimdi ben adını söylesen çok mutlu olurum. Tabii birde seninde fikrin önemli sende o kadar beğendinmi onuda merak ettim 😀. Çok teşekkür ederim Zülalcim sevgilerimle ❤

      Sil
  14. Görünce canım çektiii mutlaka bi gün yapıcam :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Gezgin Güncesi 😊. Dilerim yapınca beğenirsiniz sevgilerimle ❤

      Sil
    2. Bu arada hoşgeldiniz sefalar getirdiniz sevgiĺi Gezgin Güncesi

      Sil

Blogger tarafından desteklenmektedir.