mantar
mantar sote
patates
Patates Pizzası
patatesin öyküsü
Pizzalar
PATATES PİZZASI
YAZAR : Zehra
Çarşamba, Ekim 05, 2016
Herkese merhaba. Yine bir patates tarifi ile geldim. Ama bu sefer patatesin hikayesini anlatmayacağım :). Bu sefer mantarın hikayesini anlatacağım. Yok şaka şaka tamam hiç bir şey anlatmayacağım direk tarifime geçeceğim. Aslında anlatırdım ama pek havamda değilim yani sırf o yüzden. Yoksa mantarın hikayesini bilmediğimden falan değil yani :)). Neyse ben artık patates pizzamın tarifine geçeyim. Sanırım çok konuştum. Ama yinede ben daha önce niye görmedim. Tühh kaçırmışım nasıl olduda okumadım falan diyecek arkadaşlar varsa üzülmeyin sizlere canım feda :)) . Okumak isterseniz aha da hikaye Burda buyurup okuyabilirsiniz :)) . Neyse tamam tarifime geçiyorum. Hadi sizde patatesleri soymaya başlayın. Vallahi bu pizzaya çocuklar bayılacak. Yani benimkiler bayıldı, sizinkiler neden bayılmasın ki!..
Şimdiden ellerinize, emeğinize sağlık :) .
![]() |
| Patates Pizzası |
MALZEMELER
3 yemek kaşığı sıvıyağ
5-6 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
3 adet sivri biber
3-4 adet sosis
8-10 dilim sucuk
7-8 dilim salam
500 gr mantar
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
Kızartmak için sıvı yağ
![]() |
| Patates Pizzası |
YAPILIŞI
Soyduğumuz patatesleri halka şeklinde ne çok kalın, ne çok ince olacak şekilde doğruyoruz. Tavamıza koyduğumuz sıvı yağımızla kızartıyoruz.
Patatesler kızarırken soğanımızı piyazlık doğruyoruz ve ayrı bir tavada 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile soğanları ve biberleri soteliyoruz. Hafif sotelediğimiz soğan ve biberlere mantarları ve baharatları ilave edip bir süre daha soteliyoruz.
Kızarttığımız patatesleri yaklaşık 3 kat olacak şekilde düzgün bir şekilde tepsimize diziyoruz. Üzerlerine bir miktar kaşar serpiyoruz. Mantarları kaşar serptiğimiz patateslerin üzerine yayıyoruz. Salam, sucuk ve sosisleri düzgün bir şekilde pizza süsler gibi yerleştiriyoruz. Son olarak her yerini kaplayacak şekilde kaşar peyniri serpiyoruz. 170 dereceye ayarladığımız fırınımızda sadece üst ayarı açık olacak şekilde kaşarlarımız eriyinceye kadar pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.
######## AFİYET OLSUN :) ########
![]() |
| Patates Pizzası |








